黄金虾米辣麦片金瓜
金瓜 大约半粒 (切块)
牛油 2大匙
咖喱叶
三倍虾米辣 1小茶匙 (根据个人口味)
黄金虾米麦片 3大匙
面糊材料
粘米粉 50克
木薯粉 50克
普通面粉 50克
蛋黄粉 15克
牛油 65克 (融化)
清水 110克
--------------------------------------------------------------------煮法——---------------------------------------------------------------
- 锅热油,金瓜沾上面糊,放入锅中炸至金黄色,拿起沥干油备用
- 把2大匙的牛油入锅融合,再放入咖喱叶炒香
- 之后加入三倍虾米辣和黄金辣味虾米麦片,小火炒至麦片酥脆
- 这时候把炸好的金瓜放入锅中,翻炒均匀,即可食用
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