Cooking Recipe - Spicy Shrimp Chili
Homemade Traditional 【Spicy Shrimp Chili】 Rice Dumpling
05 Dec 2024





准备食材

(馅料) - 糯米、花肉、香菇、栗子、眉豆
(调味) - 生抽、黑酱油、味精、盐、蚝油、五香粉、胡椒粉
五星师傅产品 : 葱你来、三倍虾米辣
做法

a - 炒熟糯米
1. 锅热下油 , 加入2大勺的五星葱你来
2. 待油微热后 , 加入洗净的糯米
3. 翻炒后3勺生抽与4勺黑酱油 (上色)
4. 待色泽均匀后 , 将炒好的糯米放入碗中备用
b - 炒熟馅料
1. 锅热下油 , 加入2大勺的五星葱你来
2. 待油微热后 , 加入洗净的花肉
3. 翻炒后加入香菇和栗子
4. 翻炒均匀 , 加入3勺味精、盐、酱油与生抽
5. 待翻炒至色泽均匀后 , 再加入1勺耗油、五香粉和胡椒粉
(调味因人而异)
6. 将炒好的馅料放入碗中备用就可以开始包粽子啦

* 爱吃香辣口味的大家 , 包粽子时可以加入五星三倍虾米辣与眉豆
* 包好的粽子需煮3-4小时
Cooking Recipe - Spicy Shrimp Chili